Gâteau fudge

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Facile, rapide et réconfortant, ce gâteau me rappel celui que ma mère faisait. Un incontournable.

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Gâteau :
1 1/2 tasse Farine
1 tasse Sucre
3 c. à table Cacao
1 c. à thé Soda
1/3 tasse Huile
1 c. à table Vinaigre
1 tasse Eau froide

Battre au fouet tous les ingrédients et verser dans un moule rond de 9 pouces.
Cuire au four à 350*F environ 30 minutes.
Lorsque sorti du four, garnir avec la préparation de glaçage.

Glaçage :
4 c. à table Margarine
4 c. à table Cacao
3 c. à table Lait
1 Oeuf battu
1 tasse Sucre

Faire chauffer le tout au micro-ondes. Lorsque ça commence à bouillir, calculer 1 1/2 minute.
Piquer le dessus du gâteau avec une fourchette ou le manche d'une cuillère de bois.
Verser le glaçage chaud sur le gâteau.

Source: Zet