23 avril 2007

Poutine Mincavi ou Weight Watchers

      Une envie de fast food? pas de panique, avec cette poutine santé, vos désirs seront comblés.                                   _____________________________________   2 portions   Rendements Mincavi pour une poutine : 1 pain, 2 gras et 1 protéine. Rendements WW pour une poutine: 7 points       Les recettes:   Frites au four 2 Pommes de terre moyennes (250gr crues)2 c. à thé... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 07:49 PM - - Permalien [#]

15 avril 2007

Tarte Crémeuse aux Oeufs et à la Noix de Coco

Elle est vraiment délicieuse, pas trop sucré et très goûteuse sans pour autant se faire envahir par la noix de coco. Un mélange équilibré. 1/2 tasse de farine 3/4 tasse de sucre 1 tasse de coconut râpé 3 oeufs légèrement battus 2 c. à thé de vanille 1/3 tasse de beurre fondu2 tasses de crème 15%Muscade râpée (facultatif) Graisser légèrement une grande assiette à tarte de 10 pouces (moi j'ai utilisé un moule tubulaire (cheminée) Mélanger la farine, le sucre et la noix de coco. Réserver. Dans... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 12:24 PM - - Permalien [#]
14 avril 2007

Mousse à la Mangue et au Yaourt

Rafraîchissant, savoureux et crémeux. Parfait pour terminer un souper en beauté et surtout, sans culpabilité. Portions: 2  Rendement WW : 2 points Rendement Mincavi : 1 fruits, 1 lait  Ingrédients  La chair de deux mangues moyennes 1 tasse de yogourt nature sans gras 1/4 tasse de splenda2 c. à soupe de jus de citron Une pincée de muscade 1 c. à thé comble de gélatine en poudre 2 c. à soupe d’eau froide  Feuille de menthe et yaourt vanille sans gras... [Lire la suite]
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14 avril 2007

Muffin santé aux Bananes

      Pour la collation, le déjeuner ou pourquoi pas pour le dessert, chaud avec une boule de glace à la vanille. Personne ne s'apercevra qu'ils sont faibles en gras et en sucre tellement ils sont délicieux.       Portions: 9   Rendement WW : 2 points par muffin Rendement Mincavi :1 pain, ½ fruit    Ingrédients    1 tasse de farine 1 tasse de gruau2 c.à thé de poudre à pâte1 c.à thé de bicarbonate de soudeUne pincée de sel 1 oeuf 1/2 tasse de yaourt nature ou... [Lire la suite]
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07 avril 2007

Pétoncles Grillés à la Salsa de Mangues au gingembre mariné

Ho my god!!! Cette salsa est tout simplement fantastique, c'est certain qu'elle fera maintenant partie de mon quotidien, j'vais en mettre partout, partout partout *rire* Accompagné d'une salade à la vinaigrette au Parmesan pour être encore plus heureux. Tout au long du souper, mon copain n'a pas arrêté de dire que c'était bon, il me l'a même redis ce matin, dans ses temps là, c'est une recette "winner" Ingrédients pour 4 personnes 16 gros pétoncles 1 grosse mangue ou deux petites ... [Lire la suite]
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03 avril 2007

Asperges amandines

C'est tellement bon cette recette, je la fais très souvent et je ne m'en lasse jamais. J'adore le mélange de sésame, soya et d'amandes avec les asperges. Rendement WW : 2 points Rendement Mincavi : 2 gras  Asperges 2 c. à thé d’huile de sésame 4 c. à thé de vinaigre de riz 4 c. à thé de sauce soya 1 once d’amandes effilées grillées Plonger les asperges dans l’eau et porter à ébullition. Lorsque l’eau boue, égoutter... [Lire la suite]
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