26 juin 2007

Saumon Makijonnaise

Nous mangeons très souvent du saumon et je l’apprête presque toujours de la même façon mais ce soir, j’avais le goût de changement. J’ai rassemblé des ingrédients, qui selon moi, aiment se côtoyer et hop! dans l’four. Le résultat est tout simplement délicieux. Les amateurs de sauce voudront doubler la recette. 2 filets de saumon 4 c. à table de mayonnaise 2 c. à thé de moutarde à l’ancienne 1 échalote verte, hachée finement 2 craquelins breton émiettés Jus de citron Chauffer le... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 06:24 PM - - Permalien [#]

24 juin 2007

Le Framboisier

Inspiré du Fraisier, j’ai confectionné un gâteau pour l’anniversaire de ma copine Loulou, l’appréciation a été unanime. J'aime beaucoup ce genre de dessert pas trop bourratif, parfait pour la période estivale. Vous n'êtes pas confortable avec les grammes??? Une balance électronique s'impose, vous en trouverez dans certaines pharmacies et dans les grands magasins (Cliquez ICI pour visualiser celle que je possède) Croquant : 60g de sucre 60g de noisettes... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 09:06 AM - - Permalien [#]