28 mai 2008

Pennes aux Tomates et à la Mozzarella Fraîche

Mon petit dîner d'hier...Rapide, rassasiant et délicieux. Pour 1 portion 60 g Penne 1 c. à thé d'huile d'olive 1 petit oignon rouge émincé 1 gousse d'ail émincée 250 ml de tomates en dés 2 c. à table de vin blanc (facultatif) 60g de mozzarella fraîche coupée en cube 1/2 c. à thé de sel poivre au goût Faire cuire les pennes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail pendant deux... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 10:02 AM - - Permalien [#]