31 mai 2008

Extra Coulants au Caramel à la Fleur de Sel

      C'est à mourir de plaisir et en plus, c'est hyper facile à réaliser. Je ne pourrais plus jamais m'en passer. Merci à Éryn et sa Folle Cuisine d'avoir fait ce partage gargantuesquement cochon...     4 portions   150 g (1/3 tasse) de sauce caramel à la fleur de sel (voir recette plus bas)  50 g (3 c. à soupe + 1 c. à thé) de beurre doux coupé en dés  40 g de sucre (2 c. à soupe + 2 c. à thé)50 g de farine (6 c. à soupe)2 oeufs1 mini pincée de fleur de sel   ... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 03:15 PM - - Permalien [#]
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31 mai 2008

Crevettes Croustillantes à la Noix de Coco, Salade Vinaigrette Exotique à l'Ananas

Une recette pleine de soeil, je me sentais en vacances. Crevettes croustillantes à la noix de coco 2 portions 24 Grosses crevettes 60 ml de farine 1 c. à thé de sel 250 ml de noix de coco râpé non sucré 1 c. à thé d’épice de piment d’Espelette 1 œuf 1 c. à soupe d’eau Salade mélangée Chauffer le four à 425° Trois bols : le premier avec la farine avec le sel, le deuxième avec la noix de coco râpé avec le piment d’Espelette et le... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 10:04 AM - - Permalien [#]