31 août 2008
Tartelettes au chèvre, Miel et Moutarde à l'Ancienne
J'ai trouvé cette recette chez Les délices de Delphine et je peux vous assurer que je vais répéter l'expérience.
Pour 6 tartelettes (ou 12 bouchées)
Ingrédients:
1 pâte feuilletée;
de la moutarde à l'ancienne;
une bûche de fromage de chèvre;
12 petites tomates en grappe;
du miel liquide;
de l'origan;
sel et poivre;
roquette pour décorer.
Préparation:
Faire préchauffer votre four à 180° C. Découper, dans la pâte feuilletée, 12 ronds (servez-cous de la dimension de vos moules à tartelettes) Badigeonner le fond de moutarde à l'ancienne, placer une tomate coupée en deux, recouvrir d'une fine tranche de fromage de chèvre, terminer par un peu d'origan, sel, poivre et du miel.
Enfourner les tartelettes 15-20 minutes à 180 °C (les surveiller). Servir bien chaud et décorer l'assiette de roquette.
Commentaires
ça a l'air trop bon!! je vais tester cette recette merci
miam j'adore !
trop sympa!! j'en ai l'eau à la bouche!!!
hummmm j'adore en plus le chèvre merci pour tes recettes
Hummmmm j'adore le fromage de chèvre et j'adore les tartes! alors forcément, j'adore ta recette! Bravo!
Je te tiens, tu me tiens par la tartelette...
Merci pour vos commentaires, vous verrez, vous ne serez pas déçu. Encore merci à Delphine :o)
je l'adore cette recette... elle est très certainement dans mon "top 10"... je suis contente que tu l'aies appréciée.
quelle délicieuse idée!!
ohhhh wowoowowowo ça c'est mon genre de tite recette!
J'aime beaucoup le mariage chèvre-miel mais je n'auras pas pensé à ajouter des graines de moutarde... J'y penserais la prochaine fois que je fais des toasts au chèvre !
Anne-sé
Merci pour ton commentaire. Juste une petite précision, ce n'est pas des graines de moutarde que j'ai ajoutée mais de la moutarde à l'ancienne (qui en contient évidemment)
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