20 décembre 2008

Crème d'Oignon au Cheddar Vieilli

  Je viens de trouver LA soupe à servir pour les fêtes, c'est bon comme c'est pas possible. Les croûtons sont un incontournable, surtout fait maison. Je vous la conseille fortement. Portions : 6   125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% 2 gros oignons rouges émincés (environ 4 tasses)60 ml (1/4 tasse) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet 250 ml (1 tasse) de fromage Cheddar vieilli d’ici en copeaux (j'ai utilisé 1 ½ tasse le fromage Cheddar de... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 12:41 PM - Permalien [#]