20 février 2009

Riz au Cari

Une délicieuse recette de riz que ma partagé mon amie Mélanie, j'ai vraiment a-d-o-r-é. Merci beaucoup Mélanie :o) Ingrédients: 1 tasse de riz basmati  1 ½ (375 ml) tasse de bouillon de poulet chaud 1 cuil à soupe de beurre 1 petit d’oignon haché fin 2 cuil à thé de poudre de cari 1 gousse d’ail écrasée Chauffer le Four à 350 F Dans un poêlon, chauffer le beurre, ail, oignon pour environ 2 minutes Ajouter le riz non cuit à feu vif et ce pour environ 3-4 minutes ... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 08:51 AM - - Permalien [#]

08 février 2009

Nouilles Thaïlandaises au Poulet

Style Pad Thaï à ma façon, nous avons carrément adoré, à refaire sans aucune hésitation. Nouilles thaïlandaises de Maki 4 portions 1 grosse poitrine de poulet désossé sans la peau 2 c. à thé d’huile de sésame 2 c. à soupe de gingembre frais râpé finement 2 c. à thé d’huile d’olive 3 échalotes vertes 1 petite tête de brocoli coupé en petits bouquets 1 casseau de champignon de paris coupé en quatre 1 piment rouge coupé en fines lanières 1/2 boite de mini maïs coupés... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 08:28 AM - - Permalien [#]