12 juillet 2009
Minis Lasagnes Veau et Parmesan
12 lasagnes
454 gr de veau haché
½ tasse de parmesan fraîchement râpé
1 œuf
1 ou 2 échalotes françaises hachées très finement
1 gousse d’ail hachée
Sel, poivre
4 tasses de sauce tomate maison
Chauffer le four à 400°
Mélanger tous les ingrédients sauf les lasagnes. Réfrigérer 30 minutes.
Faire cuire les lasagnes 5 minutes dans l’eau bouillante salée et les placer sur du papier absorbant.
Avec les mains, étaler environ 2 à 3 c. à soupe sur chaque lasagne, placer quelques asperges et rouler. Procéder de la même façon avec le reste des lasagnes.
Mettre la sauce tomate dans un plat allant au four.
Placer les lasagnes roulées debout sans qu’elles se touchent.
Arroser d'un peu de sauce et couvrir de papier aluminium. Enfourner de 50 à 60 minutes.
Maki
Commentaires
très jolie photo!
Toujours de jolies photos et de jolies recettes ma chère, comment ne pas succomber?! :-)
quelle belle idée !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=140161&pid=14375517
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :