La Popote de Maki

19 juillet 2009

Cupcakes Au Caramel À La Fleur De Sel, Glaçage Crème Au Beurre

Une photo vaut mille mots...

Cupcakes de base:

430 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie

5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

1 ml (1/4 c. à thé) de sel

180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli

250 ml (1 tasse) de sucre

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’extrait de vanille

3 œufs, tempérés

125 ml (1/2 tasse) de lait

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer des caissettes en papier dans un moule à muffins de 12 cavités.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à la fois, et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans les moules
4. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique. 

Source: Ricardo

Caramel à la Fleur de Sel

Crème au Beurre

Commentaires

Redoutables cupcakes !

une tuerie!!

je bave litterallement

Irrésistible ce cœur coulant !

waouh ! ce caramel qui coule je craqueeeeeeeeeee !!!

WOW décadent, à mourir de plaisir je craque complètement. Je les avais vues dans un des Ricardo et je compte bien les essayer dès que le temps me le permettra, miam! ;) Comment résister à une sublime photo ainsi!

Waouuu ce ptit cupcakes a l'air trop bon , avec ce coeur fondant au caramel...
Je viens d'en faire au coeur de Nutella et ca m'a l'air pas mal ;-)

Une vraie tuerie ta photo ! Je suis sous le charme. Ici, en Bretagne, le caramel au beurre salé coule à flot.
chrys

coucou

hello caro!

j'adore toujours tes recettes, elles sont tr&és créatives délicieusement belles à regarder hiii
j'ai depuis quelques temps un blog cuisine moi aussi mais c'est la cuisine végétarienne hiiii
je vais me mettre au sushis j'adore ça!j'ai déjà mon petit matériel de base pour en préparer quelques uns pour ma famille,on est tous fans de sushi depuis qu'un restaurant japonais c'est installé dans notre ville.
je te fais un gros bisous je pense souvent à toi ma petite canadienne préférée hiii

mary

c'est re moi

ce qui est marrant j'ai testé y a pas longtemps une recette de cupcakes on a vraiment les mêmes idées au même moment trop marrant ça.
bisous

mary

ps:

ps: j'ai mis tes deux blogs cuisine en lien avec le mien hiiii si ça te dérange pas?

Vraiment extra ces cupcakes! A tester d'urgence ;)

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