26 décembre 2009

Marjolaine aux Noisettes, au Caramel et au Chocolat

Gâteau aux noisettes1/2 tasse de farine1/3 tasse de noisettes grillées4 c. à thé de fécule de maïs6 jaunes d'oeufs2/3 tasse de sucre5 blancs d'oeufs1/4 tasse de beurre non salé fonduSirop2 c. à table de sucre1/2 tasse d'eau1 c. à table de liqueur de noisette (de type Frangelico)Garniture au caramel et au chocolat250 g (8 oz) de chocolat au lait haché60 g (2 oz) de chocolat mi-amer1/2 tasse de sucre1/4 tasse d'eau1 tasse de crème 35%1 pincée de sel2 c. à table de liqueur de noisette (de type Frangelico)3/4 tasse de noisettes... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 12:09 PM - - Permalien [#]