27 octobre 2012
Tartare de Truite d'Élevage au Soya, Gingembre, Tobiko, Sésame et Poireaux Frits.
Truite d'élevage
Tobiko
Ciboulette
Échalote française
Poireau frit
Sauce:
Sauce soya
Ggingembre
Huile de sésame
Huile de tournesol
Jus de lime
Vinaigre de riz
Sauce Thaï piquante
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