09 juillet 2017

Sauté de maïs, chorizo et pétoncles

  Le goût de Louis   3 c. à soupe de beurre 4 maïs crus, égrainés 1 tasse (500 ml) de pain, déchiqueté en petits morceaux 1/4 chorizo, tranché 2 échalotes françaises, émincées 1 gousse d'ail, hachée ½ c. à thé de paprika fumé, au goût 8 pétoncles U10 Un filet huile d'olive Persil plat haché grossièrement, au goût Sel et poivre du moulin, au goût   Préparation Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites sauter le maïs et le pain quelques minutes. Ajoutez le chorizo, les échalotes,... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 07:34 AM - Commentaires [0] - Permalien [#]
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