La Popote de Maki

28 mars 2007

Salade Crémeuse de Brocoli

4 portions Par portion: Rendement Mincavi: 1 gras, 1 condiment (1 fruit si vous ajoutez les raisins) Rendement Weight Watchers: 1 points (2 si vous ajoutez les raisins) Ingrédients: 1 grosse tête de brocoli 1 oignon rouge moyen coupé en fines rondelles1/2...

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18 mars 2007

Pouding-Chômeur de Caroline Dumas

Ce dessert est vraiment bon, les becs sucrés seront charmés. Un classique réinventé de manière sensationnelle par Caroline Dumas.Je l'avais déjà fait l'an dernier et cette fois-ci, je n'ai mis qu'un seul oeuf pour obtenir un gâteau plus aéré mais le gâteau...

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18 mars 2007

Poulet du Général Tao

Lorsque mon amoureux qui est un fan...que dis-je...un méga fan du Poulet du Général Tao m'a dit que c'est le meilleur qu'il n'a jamais mangé, j'ai jeté toutes mes autres recettes ;) 4 portions 1 sachet de pâte à tempura (vendu au supermarché) 2 tasse...

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4 mars 2007

Boeuf Bourguignon

Quoi de mieux qu'un plat mijoter pour parfumer nos chaumières et quand ce plat s'avère réconfortant pour les convives, nous sommes comblé ! ***Faire mariner les cubes de viande de 12 à 24 heures dans du vin rouge avec un oignon, du poivre, laurier, thym,...

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2 mars 2007

Crevettes Croustillantes et Pétoncles Grillés à la Fleur de Sel

Quel repas ! nous nous sommes vraiment régalé. C'était la première fois que j'essayais d'apprêter mes crevettes de la sorte et croyez-moi, ce ne sera pas la dernière...C'est tellement facile ! Pour les ''types sauce'' servir les crevettes avec une sauce...

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28 février 2007

Filet de Saumon en Croûte de Parmesan

Un autre excellente façon d'apprêter le saumon 2 portions Rendement Mincavi : 1 protéine, 2 gras, 1 condiment Rendement WW : 7 points Ingrédients : 2 filets (8 onces) de saumon 4 c. à soupe de mayonnaise Hellman's légère 2 c. à soupe de parmesan râpé...

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19 février 2007

Barres Magiques

Envie de vous sucrer le bec de façon magistral ? 1-1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 1/3 tasse (75 ml) de sucre granulé 3/4 tasse (175 ml) de beurre 1 boîte (300 mL) Eagle Brand régulier ou faible en gras1 tasse noix de pacane, hachées1 tasse grains...

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12 février 2007

Biscuits aux Bananes

Une belle recette de biscuits que j'ai pris sur le site Les Gourmandises d'Isa croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur... Je parie que vous ne serez pas capable d'en manger qu'un. *** La seule modification que j'ai faite est que j'ai divisé le...

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10 janvier 2007

Macarons au Chocolat

Lorsque nous sommes en perte de poids et qu’une envie de dessert au chocolat nous hante, il n’est pas évident de satisfaire ce désir sans ingurgiter des calories vides. J’ai trouvé cette recette sur le site de Mincavi, ils leurs donnent le titre de «Biscuits...

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9 janvier 2007

Casserole Réconfortante au Chou

Une petite recette de mon cru, sans prétention, pleine de saveur et tellement réconfortante. Rendement : 1 protéine, 1 légume, 1 gras, 1 condiment. 4 portions 1 oignon haché finement 454 gr de veau haché 12 tasses de chou râpé Bouillon de poulet 2 c....

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