11 mai 2014

Feuilletée à la Mousse de Mascarpone et Pommes Caramélisées

  Un carré de 30/30cm de pâte feuilletée Mousse mascarpone: 250 gr de mascarpone 250 ml de crème à fouetter ¼ tasse de sucre Garniture: 3 pommes 3 c a soupe de beurre 4 c à soupe de sucre Chauffer le four à 375°. Couvrir une plaque à biscuit de papier parchemin. Étaler un carré de 30/30cm de pâte Feuilleté sur la plaque et faire cuire 10-12 minutes. Refroidir. La garniture: Caraméliser les pommes dans du beurre et du sucre. Laisser tiédir. La mousse mascarpone: Dans un petit bol, fouetter le... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 12:08 PM - - Permalien [#]
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