19 avril 2009
Pot de Crème au Chocolat, Mousse au Caramel, Sel de Maldon
LA TOTAL!!! J'en ai goûté des desserts mais jamais aussi délicieux que celui-ci. Trois textures complètement différente mais toutes aussi enivrantes les unes que les autres. MERCI Patrice Demers... Livre de Patrice Demers / 6 portions Ganache : 125 ml...