13 avril 2008

Ragoût de Boulettes Savoureux

Un repas qui rapproche les gens, le fameux ragoût de boulette, un plat typiquement québécois. C'est toujours plein de souvenirs qui nous reviennent lorsqu'on mange un bon ragoût de boulettes, celui-ci me rappelait celui de ma grand-mère. C'est assez convainquant lorsque notre amoureux nous dit qu'il a hâte à demain pour en manger à nouveau :o) Ingrédients  650  de bœuf haché650 gr de veau haché 2 oignons hachés très finement2 oeufs battus 3/4 tasse (190 ml) de chapelure 1/2 tasse... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 06:52 PM - - Commentaires [6] - Permalien [#]

06 avril 2008

Gâteau Caramilk

Ça faisait un long moment que je n'avais pas fait ce gâteau et dire qu'il est un des meilleurs, je me demande pourquoi je ne l'ai pas refait avant... sûrement mon coté indépendant qui aime s'ennuyer :o) Graissé et fariné un moule à charnière de 9 pouces. Chauffer le four à 325*1er mélange : 1/2 tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 c. à thé de vanille 2 œufs 1 1/4 tasse de crème sûre 2e mélange : 2 tasses de farine tout usage 1-1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de soda... [Lire la suite]
Posté par Makinette à 08:43 AM - - Commentaires [29] - Permalien [#]
06 avril 2008

Pizza au Prosciutto Moutardé à l'Ancienne

C'était tellement bon et si différent, j'adore faire changement lorsque je fais de la pizza maison et celle-ci m'a agréablement étonné, je dirais que c'est la plus belle surprise depuis que je fais de la pizza. Ce n'est pas compliqué, étaler de la Moutarde à l'Ancienne sur la pâte, recouvrez avec des poireaux que vous aurez préalablement fait cuire dans un peu d'huile d'olive, ajouter des tranches de prosciutto et recouvrez avec du fromage fort...Vous m'en donnerez des nouvelles!
Posté par Makinette à 08:22 AM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
06 avril 2008

Lanières de Poulet au Citron, Ail et Vin Blanc

Amateurs de citron? Cette recette comblera vos papilles... Mon estomac gargouillait juste à sentir ce délicieux arôme qui se dégageait durant la cuisson. Je me suis Inspiré de cette recette Poulet au Citron Rôti Lentement.
Posté par Makinette à 08:09 AM - - Commentaires [0] - Permalien [#]