4 portions Bistro – Cave à vins Les 3 petits bouchons (Site À la Di Stasio) Catégories: Plats principaux et Plats de viande Ingrédients Souris d’agneau: 8 tasses d’eau 1/2 tasse de gros sel 1/2 tasse de sucre 4 souris d’agneau (le terme souris d’agneau...

Gravlax 400gr de sucre 400gr de gros sel de mer 1 c. à table de poivre grossièrement moulu Botte d’Aneth 1 once de gin (facultatif) 1 filet de saumon avec la peau Mélanger sel, sucre et le poivre. Hacher l'aneth. Déposer le poisson dans un grand plat...

Une recette de Ricardo que j'ai modifié. INGRÉDIENTS 25 ml (1 1/2 tasse) de beurre non salé, mou 250 ml (1 tasse) de cassonade 3 bananes, tranchées 2 oeufs 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille 125 ml (1/2 tasse) de lait 250 ml (1 tasse) de sucre 250...