La Popote de Maki

26 juin 2007

Saumon Makijonnaise

Nous mangeons très souvent du saumon et je l’apprête presque toujours de la même façon mais ce soir, j’avais le goût de changement. J’ai rassemblé des ingrédients, qui selon moi, aiment se côtoyer et hop! dans l’four. Le résultat est tout simplement délicieux....

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13 mai 2007

Ossobuco à la Milanaise

Tout simplement savoureux, la viande fondait dans la bouche, même ma nièce qui supposément n'aime pas la viande a terminé son assiette. Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de veau (jarret de veau avec os) 1/2 oignon 2 gousses d'ail Une petite carotte...

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11 mai 2007

Riz au Tofu

11 mai: Je vous reviens avec la recette et mon verdict (c'est la première fois que je vais manger du tofu, faut l'faire n'est-ce pas!) 12 mai: Et voilà! j'ai finalement goûté au tofu...Vous aviez raison les filles, c’est très sympa comme goût et comme...

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23 avril 2007

Poutine Mincavi ou Weight Watchers

Une envie de fast food? pas de panique, avec cette poutine santé, vos désirs seront comblés. _____________________________________ 2 portions Rendements Mincavi pour une poutine : 1 pain, 2 gras et 1 protéine. Rendements WW pour une poutine: 7 points...

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7 avril 2007

Pétoncles Grillés à la Salsa de Mangues au gingembre mariné

Ho my god!!! Cette salsa est tout simplement fantastique, c'est certain qu'elle fera maintenant partie de mon quotidien, j'vais en mettre partout, partout partout *rire* Accompagné d'une salade à la vinaigrette au Parmesan pour être encore plus heureux....

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18 mars 2007

Poulet du Général Tao

Lorsque mon amoureux qui est un fan...que dis-je...un méga fan du Poulet du Général Tao m'a dit que c'est le meilleur qu'il n'a jamais mangé, j'ai jeté toutes mes autres recettes ;) 4 portions 1 sachet de pâte à tempura (vendu au supermarché) 2 tasse...

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4 mars 2007

Boeuf Bourguignon

Quoi de mieux qu'un plat mijoter pour parfumer nos chaumières et quand ce plat s'avère réconfortant pour les convives, nous sommes comblé ! ***Faire mariner les cubes de viande de 12 à 24 heures dans du vin rouge avec un oignon, du poivre, laurier, thym,...

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2 mars 2007

Crevettes Croustillantes et Pétoncles Grillés à la Fleur de Sel

Quel repas ! nous nous sommes vraiment régalé. C'était la première fois que j'essayais d'apprêter mes crevettes de la sorte et croyez-moi, ce ne sera pas la dernière...C'est tellement facile ! Pour les ''types sauce'' servir les crevettes avec une sauce...

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28 février 2007

Filet de Saumon en Croûte de Parmesan

Un autre excellente façon d'apprêter le saumon 2 portions Rendement Mincavi : 1 protéine, 2 gras, 1 condiment Rendement WW : 7 points Ingrédients : 2 filets (8 onces) de saumon 4 c. à soupe de mayonnaise Hellman's légère 2 c. à soupe de parmesan râpé...

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9 janvier 2007

Casserole Réconfortante au Chou

Une petite recette de mon cru, sans prétention, pleine de saveur et tellement réconfortante. Rendement : 1 protéine, 1 légume, 1 gras, 1 condiment. 4 portions 1 oignon haché finement 454 gr de veau haché 12 tasses de chou râpé Bouillon de poulet 2 c....

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